为什么婴儿羊奶粉配料中会有来自牛乳的成分，这样的羊奶粉好吗？

2023-08-19 14:38

像是我们看到的羊奶粉在配料表中乳清蛋白粉后面会标注一下，来自于牛乳，这是因为现在羊乳清粉又贵又稀缺。

羊乳清粉是生产羊奶酪产生的乳清液干燥得到的副产品，有数据显示，1千克原奶中仅含有5.4%的乳清干物质，因此羊乳清对原奶的数量要求较高。

而中国没有食用奶酪的习惯，国内即使是一些大牧场，也很难满足这么多企业的供应需要，多数是依赖进口。

相比之下，牛乳清粉已经形成稳定的产业链，不仅生产工艺更为稳定，而且规模化的生产也能够在产量和品质上提供更多保障，成为一些企业的选择。

不管是是来自于牛奶还是羊奶，都能满足孩子的营养需求，更多的是大人在选择的时候心理上的暗示大而已。